O estado gasoso da matéria será estudado neste capítulo.
A fim de verificar seus conhecimentos a respeito do estado gasoso, comente as questões abaixo (nos comentários).
1) Por que em uma panela de pressão os alimentos cozinham mais rapidamente?
2) Por que um balão cheio de ar, quando colocado num ambiente de temperatura mais baixa murcha?
A fim de verificar seus conhecimentos a respeito do estado gasoso, comente as questões abaixo (nos comentários).
1) Por que em uma panela de pressão os alimentos cozinham mais rapidamente?
2) Por que um balão cheio de ar, quando colocado num ambiente de temperatura mais baixa murcha?
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Profª Ana
1) Porque o vapor, que está muito quente, fica totalmente lá dentro.
ResponderExcluir2) Não sei !
Anninha Silva :D
1- porque na tampa da panela é preparada para ter uma certa pressão.
ResponderExcluir2- porque o ar diminuiu e então o balão perdeu o nivel alto de 'ar'.
1) Por que a pressão da panela conserva mais o calor, fazendo com que os alimentos cozinhem mais rapidamente.
ResponderExcluir2) Por causa da troca de calor.
1-porque ela esta vaedada e por isso a presão é maior. e ela possui uma vauvula que libera a presão ,porque se a presão não sair ela estora.
ResponderExcluir2-porque o volume de gaz dentro do balão diminui e por isso ele mucha
matheus ilha
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluir1)Eu acho que na panela de pressão os alimentos cozinham mais rapidamente porque não se encontra em contato com o meio externo.Assim a temperatura tendo um aqueçimento constante terá o calor presente maior assim cozinhando mais rapido.
ResponderExcluir2)porque a pressão do ambiente externo é mais baixa!
Alisson favero(lindo)
1) Achamos que é porque além do ferro ser um bom condutor de calor, também a panela de pressão fica melhor fechada do que outras panelas normais, isso provoca mais calor assim o cozimento é mais rapido.
ResponderExcluir2) Na verdade não sabiamos que que isso poderia acontecer, mas achamos que é porque o ar que está dentro do balão é mais quente do que o ar do lado de fora do balão.
Aline Muller e Bárbara Souza, numeros: 02 e 08
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluir1)Eu acho que a pressao na panela faz com q a água demore mais p/ ferver e com isso aumenta o ponto de ebulição do liquido c/ o liquido fervendo a temperatura tão mais elevada que a panela normal, o tempo de cozimento dos alimentos cai bstante.
ResponderExcluir1) acho que porque o ar fica totalmente lá dentro.
ResponderExcluir2) não sei :(
Camila Marques.
1-Como na panela de pressão a pressão é muito elevada concentra o calor para o cozimento.
ResponderExcluir2-Porque o volume do gás diminui e consequentemente o balão murcha.
Luiz Fernando Bueno.
1Acho que é porque nesta panela a pressão exercida sobre os alimentos é maior.
ResponderExcluir2-Acho que é porque o ar do balão se contrai, por causa da temperatura baixa.
Nathália
1\Por que a pressão dentro da panela de pressão é maior ,pois não há troca de gases,tornando o ambiente mais favorável a temperatura.
ResponderExcluir1) Por que a pressão dentro da panela é maior , fazendo com o que o calor não saia .
ResponderExcluir2)Não sei
1)Eu acho que e por causa do ar que fica na panela quando ela e fechada e colocada no fogo. O ar começa a esquentar dentro da panela e começa a se expandir e aumentando a pressão dentro da panela a comida cozinha mais rapido.
ResponderExcluirFábio Giacomini
1-Eu acho que é por causa da pressão que tem dentro da panela. Amanda
ResponderExcluir2-Eu acho que é porque com a temperatura mais baixa, o ar de dentro do balão se contrai.
Amanda Cruz
1. Eu acho que, como a panela é bem fechada faz com que a evaporaçao da água demore mais para sair formando assim uma pressão muito grande facilitando o cozinhamento dos alimentos.
ResponderExcluir1) Eu acho que o ar que fica na panela quando à fechamos,e assim é colocada no fogo .O ar é aquecido dentro da panela e começa a se espandir ,diminuindo o espaço da panela.E assim sucessivamente a pressão da panela aumenta.E acaba cozinhando a comida mais rápido.
ResponderExcluirRafaela Rodrigues
1)Eu acho que, com a temperatura maior, a troca de estado ocorre mais rapidamente.
ResponderExcluir2)Com a temperatura mais baixa, o gás dentro do balão se contrai.
1)A panela de pressão é lacrada não deixando circular a pressão atmosférica,fazendo com que circule dentro do mesmo ambiente,sem troca,tornando o ambiente mais favorável à elevação da temperatura.
ResponderExcluir2)Um balão cheio de ar quando colocado em um ambiente de menor temperatura murcha porque o ambiente sempre favorece a troca de temperatura.
Camila Wolpato Loureiro
1)Porque,com o aumento da pressão interna provocado pelo aumento da temperatura,os alimentos cozinham mais rrápido.
ResponderExcluir2)Porque o nó do balão é sempre imperfeito com isso o ar saí mais facilmente.
Andriele de abreu lucas
1)o ferro é um bom condutor de calor,a panela fica bem fechada,por tanto os alimentos cozinham mais rápido,contendo mais pressão.
ResponderExcluir2) não sei.
a
ResponderExcluirnum tem nada a ve essas respostas huashuahsuahs
ResponderExcluir1) a agau ferve a 100ºc ao nivel do mar, quando vc sobe uam colian a pressao diminui, por isso a agua começa a ferver a menor temperatura. 90ºc 80º quanto mais alta a colina mais rapido ela ferve.
na panela de pressao eh o contrario, quanto maior a pressao ela ferve em maior temperatura.
logo o aliemnto que ia cozinhar a 100ºc agora cozinah numa temperatura bem maior...
2) a pressao dentro do balao eh composta por micro colizoes entre as moleculas do gás, a energia dessas moleculas dependem da temperatura, portanto quanto menos a temperaturam menos energia cinetica, portanto o volume do balao diminui.